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12/04/2026 - 19:03

Pantanal +10: José Medeiros “mergulha” nas águas do Rio Paraguai

Por portalmatogrosso

José Medeiros

(Crédito: José Medeiros)
O fotógrafo e documentarista José Medeiros está em Cáceres (a 230 km de Cuiabá), no Mato Grosso, capturando imagens para seu projeto Pantanal +10. Ao seu lado, o historiador e jornalista João Arruda produz uma reportagem exclusiva para o Portal Mato Grosso.
 

Jornalista e historiador João Arruda, com o fotógrafo documentarista, José Medeiros
 
A dupla explora a nascente do Pantanal mato-grossense, região de rica biodiversidade e importância ecológica. “Uma honra e uma responsabilidade imensa do tamanho da Planície Pantaneira, estar aqui com José Medeiros, um dos maiores fotógrafos de natureza do Brasil”, destacou João Arruda.

Neste sábado (11.04), eles visitaram a Fazenda Descalvados, considerada a primeira indústria do Centro-Oeste. 

A iniciativa conta com apoio da Secretaria de Meio Ambiente e Turismo de Cáceres, por meio da secretária Alessandra Castilho, a quem os profissionais agradeceram publicamente.

História da Fazenda Descalvados: Pioneira Industrial do Centro-Oeste

A Fazenda Descalvados, localizada em Cáceres (MT), representa um marco na industrialização do Centro-Oeste brasileiro. Fundada no final do século XIX por imigrantes belgas ligados à empresa Liebig’s Extract of Meat Company, ela se tornou a primeira unidade fabril da região por volta de 1898. O foco era a produção de extrato de carne bovina – um produto concentrado obtido pela fervura de carcaças, misturado com vegetais e sal, enlatado para conservação longa.
 
Durante a Revolução Industrial e o início do século XX, a fazenda processava milhares de cabeças de gado local, aproveitando a pecuária pantaneira abundante. Os enlatados seguiam pelo rio Paraguai em barcos a vapor até o Atlântico, abastecendo mercados na Europa (especialmente Bélgica e Inglaterra) e o interno brasileiro. No auge, exportava até 1.000 toneladas anuais, impulsionando a economia regional e introduzindo técnicas modernas de abate e enlatamento no Brasil interiorano.

O declínio veio com a concorrência argentina e uruguaia nos anos 1920, além de crises econômicas. Hoje, ruínas preservadas abrigam museu, destacando sua herança como símbolo de inovação em uma área isolada.

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1 comentário

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  • por Mário Figueiredo, em 13.04.2026 às 16:03

    Afff pensei que era o Dep. Medeiros!!! Seja bem vindo!! Está bem acompanhado!!

 
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