Jornal Oeste

Toninho Costa Jornal Expressão As mangueiras dos quintais das residências de Cáceres estão novamente carregadas de frutos. É a época da criançada e também dos adultos saborearem as mangas que, com isso, concorrem diretamente com o pãozinho de cada dia que diminui, sensivelmente, na preferência do cardápio do cacerense. Essa constatação a reportagem pôde fazer em alguns estabelecimentos comerciais de Cáceres. Os proprietários confirmaram aquilo que a principio se pensava ser gozação. “As crianças acordam e já vão procurar o pé de manga”, disparou uma comerciante ao justificar a queda na venda do pão francês nesta época do ano. “Essa safra vai terminar logo-logo se Deus quiser”, pediu uma outra que viu nos últimos dias a venda de pães cair em torno de 30%. Sendo que existiu entrevistado que admitiu a baixa no consumo de pão em até 50% por causa da nutritiva fruta da época. A manga conforme a nutricionista Vera Délia, que por vários anos esteve na coordenação da merenda escolar das escolas municipais, tem alto valor nutritivo e segundo afirma, trata-se de uma indiscutível riqueza muito importante para a saúde. Com relação à manga nos últimos dias estar concorrendo e ganhando do pão, ela citou que na zona rural isso já acontece com a mandioca que tem a preferência cada vez maior principalmente porque é cultivada em chácaras, sítios e fazendas como fonte de alimento. Como substância nutricional, a manga é apontada na obra Medicina Alternativa de A a Z, “fonte de vitamina A, que mantém a saúde dos tecidos da pele, do globo ocular e das mucosas em geral. Sua carência na alimentação resulta em perturbações visuais, escamação da pele, ressecamento da garganta, cabelos quebradiços e cegueira noturna”. Na Medicina Natural, o fruto que toma conta dos quintais de Cáceres, é apontado como de ação diurética e estimulante da produção de leite. Também é útil contra bronquites, tosses e catarros. A amêndoa do caroço tem ação vermífuga. Portanto, é ótimo para a saúde saborear mangas, além de fazer bem ao próprio bolso...