A assistência técnica com foco na geração de lucratividade à produção de leite no Estado é o caminho para o sucesso da pecuária leiteira. Pelo menos é nisso que aposta o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT), responsável por implantar, o Senar Tec Leite junto a 80 propriedades de gado de leite de Cáceres, São José dos Quatro Marcos, Mirassol, Curvelânda, Salto do Céu, Rio Branco e Gloria D’Oeste , oeste de Mato Grosso.
O programa, garantirá auxílio técnico e gerencial por dois anos para que atividade desponte na região.
A ampliação da assistência técnica pode auxiliar no aumento da produção de leite em Mato Grosso. Imbuídos nesta causa, o Senar Tec, programa de assistência técnica criado pelo Senar Nacional em parceria com o Laticínio Vencedor de São José dos Quatro Marcos irá atender à necessidade de expansão de uma das mais promissoras cadeias produtivas de Mato Grosso.
O Estado é o oitavo em produção de leite no país, com a marca de 265 milhões de litros/ano.
Quarenta e três por cento desta produção estão concentrados em Pontes e Lacerda, mas com praticamente nenhum auxílio profissional na produção, pois apenas 2,9% dos produtores de leite de Mato Grosso têm algum tipo de assistência técnica.
O instrutor Tayrone Fretas Prado que está ministrando a capacitação afirmou estar introduzindo junto aos técnicos do Senar, a gestão de custos de produção para serem repassadas aos produtores. Tayrone afirmou que o assunto é muito mais estratégico que operacional.
“Os produtores terão assistência técnica quatro horas por mês. Iremos fazer as operações de custos que são coletados em softwares e analisados para uma maior rentabilidade dos pecuaristas”. Afirmou.
"Com a implantação do programa o produtor poderá, a partir da geração de dados informativos da realidade produtiva e financeira da sua atividade, tomar as decisões mais seguras, sempre pautadas na eficiência, sem o uso do 'achismo'. Poderá fazer a aplicação de técnicas visando a sustentabilidade de seu negócio", pontua o supervisor de assistência técnica do SenarMT na região Oeste de Mato Grosso, Gabriel .
O Programa Tec Leite terá três técnico que serão divididos por municípios: um técnico atenderá 27 produtores de leite em Quatro Marcos. Os munícipios de Cáceres, Curvelânda, Gloria D’oeste, e Mirassol perfazem uma quantidade de 26 produtores que serão atendidos pelo Programa Tec Leite. Salto do Céu e Rio Branco há outros 27 produtores que também receberão assistência do Programa Tec Leite.
O presidente da Associação de Produtores de Leite de Mato Grosso (Aproleite), Alessandro Casado, falou do potencial para a ampliação da atividade a partir de sua profissionalização. "Produtores de leite do Estado já fazem acontecer na raça. Se adotarem pequenas técnicas de manejo por meio da assistência técnica, vão atingirem resultados extremamente melhores. É necessário profissionalizar a produção e a saída é essa. Aproveitem para ter mais lucratividade em sua propriedade", recomendou.