Jornal Oeste

O programa “Leite Legal - Programa Produção de Leite de Qualidade” desenvolvido pelo sistema CNA/SENAR, em parceria com o Sebrae com o objetivo de criar possibilidades para que pequenos e médios produtores produzam leite de qualidade, atendendo aos padrões exigidos pela legislação, contribuindo para o desenvolvimento do setor, vão beneficiar a primeira turma formada em Mato Grosso. As aulas vão começar nesta segunda-feira (05) tendo como participantes os produtores de leite da região de São José dos Quatro Marcos. De acordo com o Senar-MT, o município é o primeiro a participar do programa no estado. Cada turma será formada por até 15 propriedades, sendo representadas por até dois participantes. As atividades têm duração de 15 dias, sendo 16 horas de aulas teóricas. Desde a primeira aula serão realizadas consultorias personalizadas em cada uma das propriedades participantes. A legislação preconiza que os produtores rurais devem agir dentro dos novos parâmetros para Contagem de Células Somáticas (CCS) e Contagem Bacteriana Total (CBT), estabelecidos pela Instrução Normativa nº 62/2011. A IN 62 define novos padrões de qualidade para o leite. Entre as metas do sistema CNA/Senar estão a capacitação, num período de dois anos, de 81 mil propriedades em todo o país. O objetivo deve ser alcançado por meio de treinamento teórico com carga horária de 16 horas/aula e visitas técnicas, formando em todo Brasil 5,4 mil turmas. Quatro Marcos No município de São José dos Quatro Marcos, a meta é atender mais de mil produtores em parceria com o Laticínio Vencedor, até o final de 2014. Devem ser atendidos cerca de 1,5 mil propriedades em todo o Estado até 2014. No entanto, já houve solicitações de outros laticínios, o que pode aumentar o número de atendimentos. Parceiros Em Mato Grosso o programa é realizado por meio de parceria entre o Sindicato Rural de São José dos Quatro Marcos, Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT), Associação dos Produtores de Leite de Mato Grosso (Aproleite), Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae Nacional) e Laticínio Vencedor.