Jornal Oeste

Projeto de implantação da fábrica de pasteurização de leite no município irá beneficiar cerca de 300 famílias. Segundo o presidente da Associação dos Pequenos Produtores Rurais de Colniza, Noel Lopes Pereira, a fábrica visa atender a demanda crescente da população do assentamento Perseverança Pacutinga (INCRA), que pertence ao município. “Atualmente não podemos atender os alunos da nossa comunidade com leite imatura, devido à fiscalização da vigilância sanitária, assim nossa produção é direcionada a um laticínio da região que compra o nosso leite exclusivamente para a produção de queijo”, ressalta. Noel ainda apresenta ao Deputado Estadual Ezequiel Fonseca (PP), o protocolo do seu projeto de n.: 873406/2010 de 25/11/2010, encaminhado à Secretaria de Estado de Desenvolvimento Rural, além de toda a documentação exigida para a liberação de um investimento que totaliza R$ 95.550,00 para a aquisição de todo o maquinário. Como contrapartida, a Associação dos Pequenos Produtores Rurais de Colniza, cederá um prédio para as instalações necessárias. Com a implantação do projeto, a mini-usina de beneficiamento de leite, terá a capacidade de uma produção de 500 L/h (litros por hora). “Acredito na importância desse projeto, além de atender a demanda de subsistência naquela comunidade com um menor custo, a cooperativa poderá comercializar parte de sua produção, gerando renda e capacitação profissional”, diz o parlamentar ao endossar o encaminhamento do referido projeto. O deputado ainda aponta a necessidade de se investir em pequenos núcleos produtivos do estado de Mato Grosso, reafirmando o seu compromisso com a agricultura familiar.